Antep’e özgü ciğer kavurma Kuzey Londra’da…
Antep Evi/ Londra Aktüel 249. Bölüm
Türkiye’nin gastronomi şehri Gaziantep’in en önemli lezzetleri tek bir çatı altında Kuzey Londra Ponders End bölgesinde. Antep Evi, beyran çorbasından, ciğer kavurmaya, nohut dürüme kadar, odun fırında pişen birçok lahmacun ve pide çeşitlerini Londralılara sunuyor. Sabah verilen serpme kahvaltısıyla da güne güzel başlamanızı sağlayan bu mekan özlediğiniz lezzetlerin tamamını sizlerle buluşturmaya devam ediyor. Antep’in o meşhur ciğer kavurması nasıl yapılıyor?
