İngiltere, Laboratuvar Üretimi Gıdaları İki Yıl İçinde Onaylamayı Planlıyor

İngiltere, laboratuvar ortamında üretilen et, süt ve şeker gibi gıdaların satışını iki yıl içinde onaylamayı hedefliyor. Gıda Standartları Ajansı (FSA), bu süreci hızlandırmak için yeni düzenlemeler üzerinde çalışıyor. Hücre bazlı üretim teknikleriyle geliştirilen bu gıdalar, çevre dostu ve sürdürülebilir alternatifler olarak öne çıkıyor.

Singapur, ABD ve İsrail gibi ülkeler laboratuvar üretimi et satışına onay verirken, İtalya ve ABD’de bazı eyaletler bu ürünleri yasakladı. İngiltere’deki şirketler ise mevcut düzenlemelerin süreçleri yavaşlattığını ve küresel pazarda geri kaldıklarını belirtiyor.

Yeni Düzenlemeler Geliyor

FSA, laboratuvar üretimi gıdaların güvenliğini sağlamak amacıyla bilim insanları ve şirketlerle iş birliği yaparak düzenlemeler oluşturmayı hedefliyor. Ancak bazı uzmanlar, bu iş birliğinin çıkar çatışması yaratabileceğini öne sürüyor.

Bilim ve Güvenlik Öncelikli

Laboratuvar gıdaları, bitki veya hayvan hücrelerinden elde ediliyor ve bazen gen düzenleme teknikleri kullanılıyor. FSA yetkilisi Prof. Robin May, “Bu süreç karmaşık olabilir ancak güvenliği sağlamak için bilimin tam olarak anlaşılması kritik öneme sahip” dedi.