National Geographic, Türk Mutfağını Londra’ya Taşıdı

Dünyaca ünlü National Geographic Traveller UK, Türk Mutfağı Haftası kapsamında Londra’da Türkiye’nin zengin gastronomi mirasını tanıtan özel bir etkinlik düzenledi. Türkiye’nin Londra Büyükelçiliği rezidansında gerçekleşen davet, Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) iş birliğiyle hayata geçirildi.

Etkinliğe Türkiye’nin Londra Büyükelçisi Osman Koray Ertaş, TGA Genel Müdür Yardımcısı Dr. Elif Balcı Fisunoğlu, 2 Michelin yıldızlı şef Fatih Tutak, National Geographic Traveller Editörü Pat Riddell ve 200’e yakın gastronomi yazarı, gazeteci ve influencer katıldı.

Büyükelçi Ertaş, Türk mutfağının tarihsel derinliğine vurgu yaparak, bu kültürün sadece yemek değil, paylaşım ve dayanışma olduğunu belirtti. Fisunoğlu ise kebap ve baklavanın ötesinde Anadolu’nun zengin mutfak çeşitliliğini anlattı ve Türk yemeklerinin sağlık, denge ve sürdürülebilirlik temelli olduğunu söyledi.

Etkinlikte geleneksel lezzetler ikram edilirken, katılımcılara “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı” kitabının İngilizce baskısı hediye edildi.